Publié par Mireille et Rémy Aloïsio -
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50 g farine 4 blancs d’oeufs
50 g poudre d’amande 150 g sucre glace ou sucre très fin
150 g beurre
Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il ait une couleur noisette.
Dans un saladier, mélanger dans l’ordre :
Les blancs d’oeufs, la farine, le sucre, la poudre d’amande et le beurre noisette. Bien mélanger.
Verser dans les moules financiers. Cuire [...]
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1 rouleau de pâte feuilletée 50 g parmesan
6 cuill à soupe de sucre en poudre 30 g beurre
3 cuill à soupe de vinaigre balsamique quelques feuilles basilic
40 tomates cerises env. sel poivre du moulin
Faire fondre le beurre directement dans une poêle, à feu moyen.
Ajouter 4 cuill à soupe de sucre et le vinaigre balsamique.
Remuer jusqu’à [...]
