Tarte mousseuse au chocolat et poires
100 g de chocolat noir 3 oeufs
3 poires 1 pâte sablée
2 cuill à soupe de pistaches non salées
1 cuill à soupe de miel 1 pincée de sel
Faire cuire la pâte à tarte à « blanc ».
Laver et peler les poires. Les couper ensuite en dés. Les faire dorer dans une poêle avec le miel 5 [...]